Iznimna nam je cast predstaviti Vam sluzbenu espresso masinu za skorasnji 6. Croatian Barista Championship 2012 koje ce se odrzavati od 30/3-1/4… Sluzbena masina za natjecanje je; LA MARZOCCO! Na natjecateljskome podiju ce biti 3 komada La Marzocco GB/5 EE2 te jos jedan u sobi za pripreme. Sva 4kom su full oprema (bez barista lights) [...]
Kava
Narudzbe
Male promjene oko nacina narudzbi kava i cijena zbog sve vecih narudzbi kao i nasih gresaka i neazuriranosti prilikom dostava samih. Pakiranja za prodaju po narudzbama su po 250g i 1kg. Sva pakiranja su u novim vrecicama za kavu koje su iz U.S., sa sjajnim ugradenim filterom koji ovaj puta i radi za razliku od [...]
Vis a vis cijena
…i povezano sa ranijim postovima i likovima koji povezuju cijenu sa kvalitetom i obratno, cijenu sa imenom napitka i zamisljenom vrijednoscu samoga… ‘The bitternes of poor quality lingers long after the sweetness of low price is forgotten’
Trazi pa ces naci…
ELISCAFFE (tj. mini me) trazi osobu m/z za rad na duze razdoblje, zeljnu ucenja o kavi i przenju kava, dobrih organizacijskih sposobnosti i timskog radnika, obavezno znanje engleskog jezika, osobu koja i ne mora znati nista o kavi (jer je sve to na nama da vam predamo, a i umoran sam od raznih sveznalica) i [...]
Pushmi Pullyu
…sa dvije glave… …ziv sam…prenio tonu kave dva puta sa jedne na drugu stranu… Stigle kave i to; Peru Caffe Verde Cusco Organic i Quebrada Honda (za ovu drugu nisam trazio samplove i kusanja vec je kupio zato jer vozim Hondu), Colombia Del Obispo i Marigo Excelso Rafael, Ethiopia Yirgacheffe i Papua New Guinee. O [...]
Co to jest?
…naisli na blog putnika namjernika iz Italije te turisticki vodic za Evropu, bas cudno, opet ELISCAFFE kao dio slike o Zagrebu i Hrvatskoj. Mora da je neka urota ili sam ih ja potplatio jer evo bas jucer bili iz EasyJet-a i snimali ponovno za novi clanak o Zagrebu za njihov InFlight magazin u kojem su [...]
Crtice
-Croatian Barista Championship ce se odrzati od 30/3-1/4, dok cemo za mjesto odrzavanja i tehnicku potporu saznati za koji dan… -tjedan dana prije prvenstva sam u Norveskoj gdje me vec ceka 101 sample kava te nakon prvenstva pozivam sve na otvorene dane roasting & cupping u mojoj maloj tvornici srece (bez obzira na rezultate prvenstva) [...]
Arhitektura misli
Jutros su pustili mali interview sa mini me na Hrvatskome radiju, pa tko zeli poslusati o arhitekturi mojega mozga i misli, neka klikne na Kava 10.01.2012.
Unlike
…sjajno koliko unlike-ova je stisnuto na prosli post gdje najavljujem da cu se natjecati ponovno… Bas mi je to super, smijeh i zabava, kao sto ce biti i moj signature drink sa Banankom, ali da ne davim, evo jos toga… LINK (kliknuti) na clanak tj. mali interview sa mini me u PoduzetNik-u, btw, to mi [...]
Schumacher
Kraj godine i rjesavam razne stvari, javljam se onim kojima se nisam dugo javio, posaljem pismo umjesto maila onima koji mi znace, kazem oprosti onome kojemu sam to odavna trebao izreci, micem od sebe sve sto me muci, prekidam nepotrebna prijateljevanja iz pristojnosti i trudim ciniti bolje od situacije koja je te se takoder preko [...]
