Kao sto sam i rekao, post o pozivu na evoluciju kave u RH sam obrisao i sada slijede daljnji koraci.
Ovo je poziv na druzenje kao i osnivanje Barista udruge za RH.
Na datum 17.04.; pozivam sve zainteresirane da se odazovu i da proslijede dalje ovaj poziv na revoluciju gdje cemo raspravljati o sljedecim stvarima;
1. stvaranje udruge barista na kojoj cemo dogovoriti pravo ime udruge sa kojom cemo nastupati i zastupati nas program, u RH i u svijetu, biranje tijela u udruzi kao i dogovaranje programa za 2010/2011. stvaranje baze, mail adresara i stalno izvjestavanje o kava dogadajima po RH i susjedstvu. glasovanje za novog koordinatora za RH i potpisivanje prava i obaveza WBC-a!
2. odrzavanje tecajeva u dogovoru sa prijavljenima i zainteresiranima (npr. Extract Mojo, Ibrick Championship, Cupping, Single Origins itd)
3. dogovor u vezi sa buducim tecajevima i sastancima sa clanovima udruge u odredenim intervalima po RH te sirenje kulture kave
4.konstantno odrzavanje tecajeva i edukacije za zainteresirane bariste za natjecanja ili pak edukaciju za rad u caffeima, kao i edukaciju zainteresiranih za sudenja na prvenstvima
5. priprema slijedeceg prvenstva i podjela duznosti, a u svrhu sto boljeg prvenstva, broja kvalitetnih natjecatelja, sudaca i pokrivenosti prvenstva i cjelokupnog rada udruge kroz medije
Bilo koja ideja, a u svrhu poboljsanja rada udruge je vise nego dobro dosla. udruga ce promovirati rad svih barista skola i imati svoj web sa spopisom svih clanova, te slobodu odabira treninga ili skolovanja od zainteresiranih bez novcanih obaveza prema udruzi.
Tu bi volio i da organiziramo razne posjete przionicama, upoznavanje sa nacinom rada bilo kojeg dijela kava industrije, posjete mljekarima, ducanima sa dodatnom opremom i upoznavanje sa njihovim proizvodima, upoznavanje sa servisnim sluzbama, upoznavanje sa tvrkama i njihovim prizvodima ;cokolade, sirupi, oprema za coffee 2 go itd, organizirane posjete na sajmove i sl, kao i kontakt udruge prema raznim komorama i ministarstvima u svrhu promoviranja udruge i profesionalnog bariste…
Mislim da je to sve toliko jednostavno da jedina prepreka su razni ego tripovi, ali ako ovo sada ne napravimo, mislim da se nece nikada nista desiti…
Jos jednom, ne zbog mene ili mojeg lokala ili icega slicnog, ali negdje treba poceti. Ja nudim svoj lokal sto znaci da zatvaram i gubim promet, zbog necega u sto vjerujem:
dakle, subota 17.04. u 14h, Ilica 63, Eliscaffe
donesite sto god mislili da je potrebno, samo jedno vas molim; iz bilo koje tvrtke ili caffe bara da ste, sta god bilo izmedu nas ili nekih drugih prije toga trena, kada ulazite u moj lokal, zaboravite sve i krecemo ispocetka!
Javite se i potvrdite ili svoj dolazak ili svoju zelju za promjenama. Nije toliko bitno da li cete moci doci ili ne, dokle god se prijavite i zelite biti dio novoga kava drustva, vec nam je lakse da mozemo racunati na vas!
VIVABARISTA!
Vise detalja cim nesto dogovorimo, a onda dogovor i pisanje o svemu na svim ostalim kava blogovima radi sirenja kulture kave, kako ne bi doslo do krivih interpretacija…
Ako se nesto desi, sjajno. Ako ne, znam da sam probao…
Tko ne moze prisustvovati, a zeli biti dio nove BARISTA UDRUGE, neka posalje mail sa svojim detaljima.
March 23rd, 2010 at 10:06 pm
Evo ja sam za Nik-ovu Coffee Olimpijadu…reklamirat cu to us naše blogove. To bi bilo prvi zanimljivi dogadaj od kada sam u HR.
Lijepi Pozdrav
March 23rd, 2010 at 10:14 pm
dakle, ja cu obrisati ovaj post jer zelim da je moj blog o kavi, a ne o luzerima kao romeo.
sutra brisem i pisem datum i poziv svima dobre volje na druzenje, a sad da li ce nas biti dvoje ili pedeset, nije mi vazno. vazna ce mi biti kava jer se zbog nje i nalazimo.
March 23rd, 2010 at 10:22 pm
Mislim da je krajnje vrijeme da se nadjemo svi i kazemo si sve u oci!!!!
March 23rd, 2010 at 10:41 pm
Napokon,
to je ono što sam o?ekivao od tebe,a ne one selekcije po kantama za sme?e,bez obzira koji mi dres nosili,mi smo najmanje bitni,najbitniji su konzumenti
March 23rd, 2010 at 10:51 pm
nik,
predloži vrijreme
March 23rd, 2010 at 11:02 pm
ide uskrs i praznici za klince te vjerujem da ne bi sada letili od doma zbog zezancije.
tjedan poslije uskrsa ili pak tjedan kao i kada je prvenstvo ili da ne budemo zlocesti pa napravimo subotu poslije prvenstva.
volio bih da domagoj pokaze i odrzi predavanje o mojo-u i syphonu, ja cu pripremiti cupping, nove ideje su dobrodosle.
nek svako donese nesto, bilo sto, kave, cuge, mlinac, bit ce mf!
toliko malo dugujemo jedni drugima!
evo i prilike za osnovati udrugu na taj dan i krenuti vise gdje nam je mjesto!
tko je za neka digne ruku!
idemo na drugu tocku dnevnog reda; razno!
March 23rd, 2010 at 11:04 pm
ja sam za dzezvu….. drugi sam bio na prvenstvu austrije. nikica mi je sprzio strashan jemen
March 23rd, 2010 at 11:07 pm
hahaha…
ajde, vjerujem da je sve krenulo!
imamo vec tri tocke!
tko ce plesati na stangi?
sredi sporet i dzezve i salice i kavu i pripremi spiku oko same kave i kako je ti spravljas i idemo dalje, hrvatska trazi novi talenat!
March 23rd, 2010 at 11:17 pm
sve navedeno vec imam. pa ovo je sve moj inventar bio u austriji. irena mi dofurala iz beograda, nesto kupio na britancu, nesto u sofji i eto…
March 23rd, 2010 at 11:27 pm
ja se mogu pobrinuti oko udruge. Otvaranja, statuta, papirologije, plasiranja i koordniranja u daljnjem djelovanju.
Imam puno iskustva sa udrugama, imam i svoju udrugu i mogu garantirati da je udruga mocno sredstvo djelovanja ukoliko je sacinjavaju pravi ljudi.
U kava udrugi to bi trebali biti kava ljudi.
Pozdravljam inicijativu nikovu, i ako se ostvari, u sto ne sumnjam - biti ce to NAPOKON!
VIVA - NET - WORKING!
March 23rd, 2010 at 11:36 pm
da se razumijemo malo bolje. ja nisam protiv njegove skole i rada i prodajei svaka mu cast na sposobnoscu uvjeravanja.
ja sam protiv kada on to radi kroz wbc i scae i hrvatsku udrugu barista koja ne postoji.
ja sam za da se pokazu papiri i kaze se; prvenstvo kosta toliko i toliko, a ne price, ja sam izgubio lovu itd…
mislim da je vrijeme da on ode jer nista nije niti vratio u barista zajednicu, niti je ista promijenio na bolje. svi gundaju od pocetka, a on gluh i slijep i dalje ide svojim stilom.
a mozemo bolje…i znamo bolje…
i da…
za uslugu ne trazim nista, samo da mi date ulogu pocasnog clana udruge i 10000kn mjesecno i to je to sto me zanima….
ajd uzdravlje…
March 23rd, 2010 at 11:55 pm
ajmo ljudi! ne dozvolimo da nam zbog naše lijenosti, inertnosti ili sli?nih stvari svakakvi hohštapleri govore što i kako treba ili ne treba! osijek nikada ne?e biti ocek i kava nikada ne?e biti kabgfva!!! :))
March 23rd, 2010 at 11:57 pm
ako ima interesa..onda bi mogao pokazati mypreesi Twist i AeroPress (ako ce mi do tada stici)…
March 24th, 2010 at 12:03 am
aeropress imamo, mypressi moze, zasto ne…
rumba? u pm…da li da se smijem ili placem?
whatever…
uskoro datum pa tko dode, dobrodosao je…rumba ili samba, moze i lagani sentis..
March 24th, 2010 at 1:28 am
Opa!!!! Evo dogadaja desetljeca!!! Eddo i ja cemo organizirati plesacice na stangi kad smo ve? “zapeli” oko tih konobarica
prosli put ako se slaze…
VIVAGOLEPLESACICENASTANGI …uz latte art…
March 24th, 2010 at 3:41 am
Kako volim revoluciju! Nik aka Che!
pitcheri, tamperi, portafilteri…marzocco! Idemo svi skupa! Matija ce tek saznat za 3 dana kad se iz londona vrati, ali i on je za, dajem svoju ruku ako nije. : )
March 24th, 2010 at 7:45 am
to ce biti dan, mjesat cemo julius sa illy, a lavazzu sa franja. franck cemo mjesati sa eliscaffe jer sam uvijek htio biti prvi, a domagoj ce sve to sa svojim rukama mjesati i stavljati u mlince te onako njezno, svojim glasom pricati o sebi kao prvom ‘mojo’ u hrvata kao u milanu! lol
zvati cu 24sata da nas slikaju…
March 24th, 2010 at 9:07 pm
Ja potvrdujem dolazak…
March 24th, 2010 at 9:13 pm
…joj,a na kraju karaoke(sa curama sa štange)
March 24th, 2010 at 9:17 pm
da li dolazis i da li dolazi buraz?
March 24th, 2010 at 9:38 pm
ako preživim do tad,buraz otvara svoj caffe u Rovinju,pa je u žurbi,ali prenio sam mu vijest i drago mu je,i njemu se king zamjerio
March 24th, 2010 at 10:12 pm
ajde sretno!
March 24th, 2010 at 11:05 pm
hvala na pozivu. 17.04. bit cu tamo.
March 25th, 2010 at 1:07 pm
vidimo se…
March 25th, 2010 at 6:39 pm
e da nik slobodno pozovem ljude koji bi bili zainteresirani ovo vidjet i cut o ovome
March 25th, 2010 at 8:28 pm
zovite koga zelite, samo da taj netko voli kavu!
March 28th, 2010 at 4:32 pm
dakle, stvaranje udruge na isti dan kada je i finale prvenstva naseg velebnog koordinatora kojem su dukat i franck sponzori i na kojem se natjecu samo troje ljudi, a niti jedan od njih nije barista!
a rekao sam mu da ce biti koordinator krace nego je to bio onaj prosli, kojeg smo takoder maknuli kada je poceo trkeljati i gurati samo sebe i svoju kavu.
March 29th, 2010 at 6:29 pm
Zaboravio ti na mene frende stari.Aj hvala bogu.Ja sam to ve? odavno htjeo napraviti.Vidim Lazo mi je ve? preoteo ?ezvu.Vidimo se
March 29th, 2010 at 6:41 pm
ajd cekamo te…
donesi onu tvoju macku koju hranis, pa da pijemo kopi luwak…
March 29th, 2010 at 10:43 pm
Ohoho, znaci li to da ce i biti natjecanje u dzezvi
Zlatko “old school” VS Lazo the Bulgarian … 1,90 na pobjedu domacina, 2,70 na nerjeseno te 1,60 na gosta a ja skupljam manipulativne troskove i primam oklade uz minimalni iznos od 200kn. hehe 
March 31st, 2010 at 1:21 am
^^ 500 kuna na dzezvu!
March 31st, 2010 at 9:13 am
Macka ne izlazi iz dvorista.Zadnji put kad je bila samnom u gradu pa je izgubila apetit i nije jela 4 dana.1 macka = 1kg kave mjesecno.Ostalo mi je malo kave pa donesem da probate.
March 31st, 2010 at 4:29 pm
…drugovi i drugarice…ovako kaze
…ESPRESSO BIGGER THEN LIFE…
March 31st, 2010 at 7:28 pm
broj komentara je 3x veci od koordinatorovih prijavljenih natjecatelja i prosle i ove godine.
mora da je dobro naljutio sve kada nam se toliko ljudi javlja, od onih koji se bave opremom za ugostitelje, do barista, onih koje zele to postati, obicnih ljubitelja kave…svih…
izgleda da i nije tako ‘najbolji’!
April 8th, 2010 at 5:37 pm
nego ljudi nakon posla treba nesto i popit! jeste na neke koktele! hihihihi ili cemo nakratko sa jegerima i ostalim
April 12th, 2010 at 11:04 pm
Ako si Ti u pitanju, ja sam uvijek za fuziju iliti sljubljivanje tih dviju kava…
nastojim ne zakasniti, rr